Savjeti · Kuhinjski otok Kuhinjski otok sa stolom ili bez njega?

Za kuhinjskim otokom režeš povrće s pogledom u prostoriju i vidiš tko ulazi na vrata. Treba li ti kuhinjski otok kao stol i ide li u njega ploča za kuhanje ili sudoper, najbolje je odlučiti prije nego što se položi prva instalacija.

Otok s pločom za kuhanje ili sa sudoperom?

Kad je ploča za kuhanje u otoku, kuhaš s pogledom na sve ostale. Gosti s druge strane gledaju kako miješaš rižoto. Doduše, para se tada diže usred prostorije. Ploča za kuhanje s ugrađenom napom usisava je izravno kraj lonca, pa iznad otoka ne visi napa. Budući da uređaje biraš slobodno, moguća je i napa iznad otoka.

Kod otoka sa sudoperom voda i odvod moraju doći na sredinu prostorije, a ploča za kuhanje ostaje uz zid. Suđe pereš s pogledom u prostoriju, a prljave tanjure od stola do perilice posuđa pokraj sudopera nosiš samo nekoliko koraka. Misli i na to da voda pri pranju suđa prska, i prema mjestu na kojem netko možda upravo doručkuje.

Sa stolom: doručak i domaća zadaća

U kuhinji s otokom i stolom ujutro netko jede pahuljice, a ti pakiraš užinu za školu. Poslijepodne su ondje bilježnice, a dok režeš povrće, možeš baciti pogled na zadatke iz matematike.

Postoje dva oblika. Stol se može spojiti s otokom, pa i u drugačijem dekoru od otoka, primjerice u izgledu drva uz otok u izgledu betona. Ili radna ploča prelazi preko ruba otoka kao šank, a sjedi se na barskim stolcima. Hoće li uz stol stajati obični ili barski stolci, ovisi o njegovoj visini, a nju određuješ u studiju. Sam otok dobiva tvoju radnu visinu: kuhinje Purion omogućuju radne visine od 66 do 110 cm.

Između ploče za kuhanje i mjesta za sjedenje predvidi malo odložne površine, da nitko ne mora staviti tanjur tik uz vruću tavu. Na strani za sjedenje treba mjesta za koljena, pa ispod ploče ondje ostaje slobodno.

Dovoljno mjesta oko otoka

Koliko velik otok može biti, određuje prolaz oko njega. Ondje se otvaraju izvlačne ladice i vrata perilice posuđa, a ponekad kuhate u dvoje. U studiju će s tobom provjeriti mjere na tvom tlocrtu.

Jednostavan test kod kuće: obris otoka označi na podu krep trakom i nekoliko dana hodaj oko njega, s košarom rublja i vrećicama iz trgovine. Brzo ćeš vidjeti gdje postaje tijesno.

Ako za samostojeći otok nema dovoljno mjesta, stol ne moraš otpisati: može se spojiti i s kuhinjskim nizom. Tako doručkuješ u kuhinji, a ne moraš obilaziti cijeli blok.

Prostor za odlaganje u otoku

Ispod radne površine otoka ima mnogo mjesta. Ondje odaberi izvlačne ladice umjesto vrata: sadržaj vidiš odozgo i ne moraš klečati pred ormarićem. Velike izvlačne ladice predviđene su, ovisno o širini i dubini, za opterećenje do 55 kg, a obične ladice do 30 kg. I jedne i druge serijski se zatvaraju meko.

Na kraju otoka može stajati apotekarski ormar za ulje i začine, dostupan i u niskoj izvedbi. Ako su fronte bez ručki, ladica se po želji otvara laganim pritiskom (push-to-open).